Tavada Lahmacun
Tavada Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri - Emine Karlıdağ

Tarifi bizimle paylaşan Emine Karlıdağ'a teşekkürler.




Tavada Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;

2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
Tatlı kaşığı tuz
İçi için;

250 gram kıyma
2 domates
3 sivri biber
3 tane kuru soğan
1 su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
İsteğe göre baharat
Pulbiber
Karabiber
Tavada Lahmacun Tarifi Yapılışı
İç malzemesi için soğan, domates, biberi rondodan geçirip, diğer malzemeleri karıştırıp, yoğuralım. Hamuru için 2 yumurta süt yoğurt tüm malzemeyi karıştırıp, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Küçük küçük bezeler yapıp, merdaneyle açıp, içini iyicene sürdükten sonra tavaya koyup, kapağını kapatıyoruz. Altı iyicene kızarana kadar bu tarifle 20 ye yakın tane lahmacun 4-5 tanede peynirli kapalı pide cıktı. Afiyet olsun.

Tavada Lahmacun - Nefis Yemek Tarifleri - Emine Karlıdağ