140398461253af1ae47aebe.jpg
Malzemeler

500 gram un
4 yumurta
Sucuk
50 ml eritilimş tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket instant maya
100 gram su
1 dolmalık kırmızı biber
1 dolmalık sarı biber
Tuz

Tarifin Hazırlanışı

Sucuk ve biberleri küp küp doğrayın. unu, mayayı ve tuzu derin bir kaba alıp karıştırın. Üzerine yumurtaları, zeytinyağı ve tereyağını ekleyip yoğurun. Hamur yoğrulunca sucuk ve biberleri ekleyip çok az yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 45 dk kadar dinlendirin. Ortası delik bir kek kalıbını yağlayın, hamuru uzun ve kalın bir rulo yapıp kalıba yerleştirin. Üzerine kesikler atın ve 30 dk daha dinlendirin. Önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
Afiyet olsun!