Fırında patlıcanlı köfte tarifi Selma'dan***127799;
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Fırında Patlıcanlı Köfte
Malzemeler:
1 kg.patlıcan
3 adet patates
2 adet domates
6-7 adet yeşil biber
4 diş sarmısak
1/2 yk.salça
1 tatlı kaşığı tuz
Köfte Malzemeleri:
500 gr.kıyma
3 dilim bayat ekmek(suyla ıslat,sık)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
1 küçük boy soğan(rendele)
Maydanoz
Tuz
Not:Bayat ekmek yerine 1 sb.Selva marka baharatlı galeta unu kullandım.
Yapılışı:
***127814;Köfte malzemelerini yoğurup şekil verelim.
***127814;Patates,patlıcan ve domatesleri dilimleyelim.
***127814;Patates,patlıcan,biber ve köfteleri kızgın yağda hafif pişirelim.
***127814;Köfteleri patlıcanın içine saralım.
***127814;Malzemeleri borcama sıralayıp sarmısak,1 kase salçalı su ve tuzunu ekleyelim.
***127814;200 dereceli fırında üzerine fırın kağıdı ve alüminyum folyo ile kapatıp pişirelim.Üzerinin kızarması için ineceğine yakın folyoyu çıkaralım.Afiyet olsun...
#videomcahideye
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1770908526287710&id=248643921847519
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Fırında Patlıcanlı Köfte
Malzemeler:
1 kg.patlıcan
3 adet patates
2 adet domates
6-7 adet yeşil biber
4 diş sarmısak
1/2 yk.salça
1 tatlı kaşığı tuz
Köfte Malzemeleri:
500 gr.kıyma
3 dilim bayat ekmek(suyla ıslat,sık)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat
1 küçük boy soğan(rendele)
Maydanoz
Tuz
Not:Bayat ekmek yerine 1 sb.Selva marka baharatlı galeta unu kullandım.
Yapılışı:
***127814;Köfte malzemelerini yoğurup şekil verelim.
***127814;Patates,patlıcan ve domatesleri dilimleyelim.
***127814;Patates,patlıcan,biber ve köfteleri kızgın yağda hafif pişirelim.
***127814;Köfteleri patlıcanın içine saralım.
***127814;Malzemeleri borcama sıralayıp sarmısak,1 kase salçalı su ve tuzunu ekleyelim.
***127814;200 dereceli fırında üzerine fırın kağıdı ve alüminyum folyo ile kapatıp pişirelim.Üzerinin kızarması için ineceğine yakın folyoyu çıkaralım.Afiyet olsun...
#videomcahideye
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1770908526287710&id=248643921847519
