Eti de Var, Havucu da: Özbek Pilavı Tarifi

[Beste]

Malzemeler

1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ(arzuya göre)
2 adetkuru soğan(piyazlık doğranmış)
5 adet orta boy havuç(rendelenmiş)
400 gram kuşbaşı kuzu eti
3 su bardağı baldo pirinç (yıkanmış,süzülmüş)
2 baş sarımsak
4,5 su bardağı sıcak su (arzuya göre et veya sebze suyu)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

• Yarım su bardağı sıvı yağ ile tereyağını pilav tenceresinde eritin.
• Piyazlık doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif karamelize oluncaya kadar kavurun.
• Kuşbaşı etleri tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
• Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
• Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.
• Su, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştırın ve 2 baş sarımsağı pilavın ortasına koyup hafifçe bastırın ve kapağını kapatın.
• 5 dakika harlı ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra servis edin.

Servis Önerisi

Ayran ile olan uyumuna bayılacaksınız!

Afiyet olsun

 

[EfuL!m]

Çok lezzetli görünüyor 121).gif

Tesekkürler [MENTION=26]Beste[/MENTION]

 

[Beste]

Evet ben yapıyorum:duygu:

Rica ederim Sevgili [MENTION=46]EfuL!m[/MENTION]

 

[EfuL!m]

Evet ben yapıyorum:duygu:

Rica ederim Sevgili @EfuL!m

Bı akşam menüde varmı simdi ne güzel sp3

 

[Qasem]

Çok lezetli
Bu akşam menüm sucuk yumurta


Sevgi Platformu

 

[Beste]

Bı akşam menüde varmı simdi ne güzel sp3

Buna benzeyen yemek var : ))

 

[SiyahSancaktaR]

Malzemeler

1/2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ(arzuya göre)
2 adetkuru soğan(piyazlık doğranmış)
5 adet orta boy havuç(rendelenmiş)
400 gram kuşbaşı kuzu eti
3 su bardağı baldo pirinç (yıkanmış,süzülmüş)
2 baş sarımsak
4,5 su bardağı sıcak su (arzuya göre et veya sebze suyu)
1/2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

• Yarım su bardağı sıvı yağ ile tereyağını pilav tenceresinde eritin.
• Piyazlık doğradığınız soğanları ekleyin ve hafif karamelize oluncaya kadar kavurun.
• Kuşbaşı etleri tencereye ekleyin ve suyunu çekene kadar kavurun.
• Etler suyunu çekip kavrulduktan sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve karıştırın.
• Havuçlar yumuşayınca pirinçleri ekleyin ve 3 dakika kadar kavurun.
• Su, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştırın ve 2 baş sarımsağı pilavın ortasına koyup hafifçe bastırın ve kapağını kapatın.
• 5 dakika harlı ateşte, 10 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra servis edin.

Servis Önerisi

Ayran ile olan uyumuna bayılacaksınız!

Afiyet olsun

Şimdi ben bunun nasıl siparişini vermeyeyim çok leziz göründü gözüme

Başıma ne geliyorsa pis boğazlığımdan geliyor

Rabbim razı olsun değerli muhterem

 

[Beste]

Şimdi ben bunun nasıl siparişini vermeyeyim çok leziz göründü gözüme

Başıma ne geliyorsa pis boğazlığımdan geliyor

Rabbim razı olsun değerli muhterem

Eyvah bu iş kötü oldu hhhz
Estağfurullah muhterem ,
Ecmaîn