Arnavut Ciğeri

Zümrüt

Aktif Üye
Sp Kullanıcı
30 Ocak 2017
853
1,816


MALZEMELER
750 gr. dana veya kuzu ciğeri
1 su bardağı un
tuz
kızartmak için sıvıyağ


YAPILIŞI
Ciğeri parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimleyip üzerine kaynar su dökün. 10 dakika kadar bekleyip kanının çıkmasını sağlayın. Sudan çıkarıp süzün,tuzlayın. Ciğerleri una bulayın ve kızgın yağda kızartın. Soğan salatasıyla servis edin.
Dilerseniz patates kızartıp servis yapabilirsiniz..çAy123çAy123Afiyet olsun ciğer severlere..kt:)
 

Turan

Aktif Üye
Sp Kullanıcı
31 Ocak 2017
2,209
301
Bu yemeği Arnavutlar çok güzel mi yapıyor acaba
Teşekkürler kardeşim
Bende çok severim