Cevizli çikolatalı kurabiye/Cahide Sultan

sükutu-ezber

Öyle işte...
Yönetici
Co-Admin
11 Şub 2017
9,408
24,857
Rasulullah ﷺ şöyle buyurdu:

“Kim bunları (İhlas, Felak ve Nas) sabahladığı ve akşamladığı zaman üç kere okursa her şeye karşı onu korur.”
(Ebu Davud, Tirmizi)
🍃
.
Bu kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Hazır kurabiyelere taş çıkartır.
Ceviz yerine fındık, fıstık veya Hindistan cevizine de bulayabilirsiniz.
Kaydetmeyi unutmayın lütfen.
.
CEVİZLİ ÇİKOLATALI KURABİYE
Malzemeler
200 gr. tereyağı
1 Çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta
1.5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım paket kabartma tozu
1.5 su bardağı nişasta
2,5 – 3 su bardağı kadar un

Üzeri için:
100 gr çikolata (sütlü veya bitter fark etmez)
Bulamak için çekilmiş ceviz .
HAZIRLANIŞI
Tereyağı ve pudra şekerini karıştırın.
Yumurtaları teker teker kırıp karıştırın.
Nişastayı ekleyip karıştırın. Unu azar azar ilave edin ki sert olmasın
Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyin
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın, yağlanmamış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.

Çikolatayı benmari usulü eritin. Soğuyan kurabiyelerin bir yüzünü önce çikolataya, sonra çekilmiş cevizi bulayıp tekrar tepsiye dizin.
Afiyet şifa olsun