[h=1]Kış Çorbası[/h]
[h=2]Kış Çorbası Tarifi İçin Malzemeler[/h]
- 1 adet küçük brokoli
- 1 adet pırasa
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Bir tutam dereotu
Kıvamı İçin;
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
[h=2]Kış Çorbası Tarifi Yapılışı[/h]
Bol vitaminli tam kış için enfes bir çorba. Bütün sebzeleri temizleyip yıkayalım. İrice doğrayıp tencereye alalım. Üzerine 8-9 su bardağı su ilave edelim. Et suyu ya da tavuk suyu olursa daha lezzetli olur. Tuzunu ve karabiberini de katıp sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tereyağında unun kokusu çıkana kadar kavuralım. Kavurduğumuz unu sebzelerin içine alıp blenderden geçirelim. İnce kıydığımız dereotunu da ilave edelim. Çorbamızı limon eşliğinde servis edelim. AFİYETLER OLSUN SEVGİLER
Kış Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri - Mutfak Gülü
