Kısır :)

Zümrüt

Well-known member
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
549
Tepkime puanı
83



  • 1 büyük su bardağı ince bulgur
  • Bir miktar sıcak su (bulguru ıslatmak için)
  • 5 yaprak marul
  • 1 demet maydanoz
  • 5 adet taze soğan
  • 1 küçük salatalık
  • 5 tane çeri domates
  • 2 tane orta boy sivri biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağı (az gelirse ekleme yapın)
  • Nar ekşisi
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 küçük soğan
  • kornişon turşu
Öncelikle bulgurumuzu sıcak suyla bir miktar ıslatıyoruz. Ama çok az su ile, sadece suyu döktüğümüz anda hemen kendisini çekecek kadar ve kapağını kapatıp 5 dakika demlendiriyoruz. Küçük bir tavada kuru soğanı ve sarımsağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile çok az kavurup salçasını ilave ediyoruz. 2 dakika daha kavurup ocağı kapatıyoruz. Bulgurun içine döküyoruz ve bütün baharatları, nar ekşisini ve 1 çay bardağı zeytinyağını da ilave edip iyice harmanlıyoruz. İnce ince doğradığımız yeşillikleri ilave edip iyice birbirine yedirdikten sonra en son domateslerimizi ilave edip karıştırıyoruz ve servis yapıyoruz.



Kısır sevmeyen var mı acep:D
 

elem

Biiznillâh
Sp Kullanıcı
Katılım
29 Ocak 2017
Mesajlar
553
Tepkime puanı
108
Gece gece artı diyet :(

Allah iyiliğini versin Zümrüt :D
 

elem

Biiznillâh
Sp Kullanıcı
Katılım
29 Ocak 2017
Mesajlar
553
Tepkime puanı
108
Diyet bitince yaparız artık. :)

Emeğine sağlık canım. huh
 
Üst