Malzemeler:
6 yufka
250 gr kıyma
1 şişe soda
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ,veya zeytinyağ
üzerine sürmek için yumurta sarısı
çörek otu,susam
Yapılışı:
Kıymayı pişirin.İçine istediğiniz baharatları ekleyin.. sütü sodayı ve yağı karıştırın.İki yufkayı tezgaha serin.ortadan ikiye bölün..Bir katına karışımdan sürün,ikinci katı üzerine örtün.Kıymayı alt kısmına ekleyin.Sarın,istenilen büyüklükte kesin.Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.En son kalan karışımı üzerinden dökün.2 saat beklerse daha güzel olur..Önceden ısınmış fırında pişirin..Afiyet olsunsp7