Eveet şimdi sizlerle evde yaptığım balık tavasında lahmacun tarifini paylaşacağım
Lahmacun
Malzemeler:
1 su bardağı su
yarım su badağı süt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kuru maya
yarım kg un
iç malzeme:
Kıyma (göz kararı)
2 biber
yarım demet maydanoz
2 domates
1 çay kaşığı tuz,karabiber
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı dolusu salça
yapılışı:
Hamuru özlü yoğurun..Yarım saat dinlensin.12 bezeye böl.Açılan her bezeye bir yemek kaşığı harçtan koy,kaşıkla veya elinle bastır.Çift taraflı pişiren balık tavasında pişir.Pişen lahmacunları kapalı bir kapta üst üste biriktir..Bu tarifi fırında da pişirebilirsiniz..Afiyet olsun sevenlere