Malzemeler
250 gram güllaç yaprağı
1,5 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
2 paket vanilya
1 su bardağı fındık
Üzeri için:
Antep fıstığı
Nar
Yapılışı
Süt’ü derin bir tencereye alın ve toz şekeri üzerine ilave edin.
İki paket vanilyayı süte ilave ettikten sonra orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırın.
Süt elinizi hafif yakacak sıcaklığa gelince ocaktan alın.
Fındığı hafif dişe gelecek şekilde robottan gecirin.
Borcama 1,5 kepçe ılık sütten ekleyin.
üzerine güllaç yaprağından ekleyin.
Güllaç yapraklarını her katı ıslatacak şekilde sütlü karışımdan dökün.
Yarı kata geldiğinizde arasına fındık serpiştirin.
sonra diğer yaprakları da sütle ıslatarak yerleştirin.
Üzerini kapatın 2-3 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun (Alinti)