Haftasonları İçin Kahvaltı Önerileri

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286

Malzemeler



  • 4 adetbüyük boy domates

  • 4 adetyumurta
  • 1 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağıdomates püresi
  • 1/2 su bardağısıcak su
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • Tuz,Karabiber



Nasıl Yapılır?




  • Bol suda yıkadığınız büyük boy domatesleri, sap kısımlarından kapak şeklinde kesin.
  • Orta kısımlarını bir kaşık yardımıyla çıkartın. Tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
  • Dolmanın sosu için; zeytinyağını bir tavada kızdırın. Domates püresini ekleyin ve 2- 3 dakika kadar orta ateşte pişirin. Sıcak suyu ekledikten sonra sosu 2 dakika kadar kaynatın.
  • Orta kısmını boşalttığınız domateslerin içine rendelenmiş kaşar peynirini eşit olarak paylaştırın.
  • Fırın tepsisine aldığınız domateslerin içine birer adet yumurta kırın. Üzerine tuz ve karabiber serpiştirin.
  • Domates sosunu ilave ettiğiniz yumurtalı domates dolmalarını önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.




 

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286
Patatesli soğanlı omlet


Malzemeler



  • 3 adetbüyük boy patates
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetorta boy soğan
  • 3 adetyumurta
  • Tuz
  • Karabiber


Nasıl Yapılır?




  • Kabuğunu soyduğunuz patatesleri, halka şeklinde ve ince ince dilimleyin. Bol suda yıkayıp, kuruladıktan sonra bir kenarda bekletin.
  • Kuru soğanı yarım ay şeklinde piyazlık doğrayın. Yumurtaları, derin bir kapta tuz ve karabiber ilavesi ile çırpın. Karıştırma kabının derin olması daha sonra çok işimize yarayacak.
  • Zeytinyağını, kenarları sığ olmayan teflon bir tencerede kızdırın. Piyazlık doğranmış soğanları ekleyin ve 2- 3 dakika kadar kavurun.
  • İnce ince dilimlediğiniz patatesleri ekleyin ve kapağını kapattığınız tencerede kısık ateşte, yumuşayana kadar pişirin.
  • Diriliği giden ve hafif bir renk alan soğanlı patates karışımını, çırpılmış yumurtaların bulunduğu kaba aktarın. Patatesleri incitmeden hafif bir şekilde harmanladığınız karışımı tekrar tencereye alın.
  • Omlet harcının üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Sulanmaması için kapağı açık şekilde yumurtalar tamamen katılaşana kadar pişirin.
  • Pasta görünümü alan ve kabaran omleti, bir servis tabağı ile ters çevirip çıkardıktan sonra diğer yüzünü de 3- 4 dakika kadar kızartın.
 

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286
Baharatlı peynir topları


Malzemeler



  • 200 grambeyaz peynir
  • 100 gramlor peyniri
  • 100 gramrendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gramkrem peynir
  • 1/2 çay kaşığıkarabiber
Kaplaması için:



  • 2 yemek kaşığısusam
  • 2 yemek kaşığıçörek otu
  • 2 yemek kaşığıtoz kırmızı biber
  • 10 dal frenk soğanı(arzuya göre maydanoz, dereotu)




Nasıl Yapılır?



  • Beyaz peyniri bir çatal yardımıyla ezdikten sonra lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri ve krem peynir ile karıştırın.
  • Hazırladığınız peynir karışımından ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın.
  • Frenk soğanı ya da arzu ettiğiniz yeşilliği incecik kıyın.
  • Susam ve çörek otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın.
  • Toz kırmızı biberi de ayrı bir düz tabağa alın.
  • Hangi karışımdan kaç adet hazırlamak istediğinize bağlı olarak hazırladığınız peynir toplarını baharat karışımına bulayın.
  • Soğuk olarak servis edin..


 

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286


Malzemeler


  • 2 adetbol susamlı ekmek
  • 100 gramkaşar
  • 4 adetçarliston biber
  • 2 adetkapya biber
  • 4 adetcherry domates
  • Tuz,karabiber

Nasıl Yapılır?




  • Bol susamlı simit ekmekleri ortadan ikiye bölün ve alt kısmın içini kaşık yardımıyla boşaltın.
  • Fırını 180 dereceye ayarlayın.
  • Çarliston biberleri, kırmızı biberleri ve domatesleri aynı boyda olacak şekilde küp küp doğrayın. Karabiber ve tuzla lezzetlendirin.
  • İçini çıkardığınız simit ekmeklerin ortasına, domates ve biberli karışımı doldurun. Rendelenmiş kaşarları da harcın içini örtecek şekilde ekleyin.
  • Simit ekmekleri fırında peynirler eriyinceye kadar yaklaşık 5-10 dakika ısıtın.
  • Kestiğiniz üst kısmı kapatarak sandviç olarak servis edebilirsiniz.
 

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286
Muzlu pancake


Malzemeler:


  • 2 adet muz
  • 4 adet yumurta




Nasıl Yapılır?



  • Kabuklarını soyduğunuz muzları ince ince dilimleyin.
  • Çatal yardımıyla pürüzsüz bir hal alana kadar ezin.
  • Yumurtaları derin bir kasede çırpın.
  • Çırpılmış yumurtaları muz püresiyle karıştırın. Yanmaz yapışmaz tabanlı krep tavasını ocakta kızdırın.
  • Hazırladığınız harçtan küçük bir kepçe alıp tavaya bırakın. Arkalı önlü ters çevirerek kızartın. Hazırladığınız pankekleri sıcağı sıcağına bekletmeden sevdiklerinizle paylaşın.
 

Zübeyde

Well-known member
Sp Kullanıcı
Katılım
29 Ocak 2017
Mesajlar
960
Tepkime puanı
73
Yaa hepsi güzel denemelik tam
Teşekkürler canım..
 

Turan

Well-known member
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
2,309
Tepkime puanı
118
ilk kahvaltılığın siparişini verdik :)
 
İ

İsrâ

İlk resimdekini mutlaka denemem lazım. Yani yeme kısmını :)
 

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286
Muzlu pancake hariç diğerleri de güzel,eminim o da güzeldir de hiç yapmadim, bilmiyorum..
 

Sitare

Fesleğen
Sp Kullanıcı
Katılım
30 Ocak 2017
Mesajlar
4,456
Tepkime puanı
286
Sucuklu açık tost



Malzemeler:


  • 2 adet hamburger ekmeği
  • 8-10 dilim sucuk
  • 4 dilim kaşar peyniri
  • 2 adet domates
  • 8 adet kapari turşusu
  • 1 çay kaşığı kekik

Nasıl Yapılır?

Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye ayırın, üzerine sucuk ve domates dilimlerini yerleştirin. Sucuk ve domates dilimlerinin üzerineyse kaşar peyniri ve kapari turşusu ekleyin. Önceden ısıttığınız 165 derece fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. 10 dakikanın sonunda misler gibi açık tostunuzu fırından çıkarın ve üzerine kekik serperek afiyetle yiyin.
 
Üst